主料
牛肉
300g
青辣椒
50g
老干妈牛肉酱
30g
夹饼
6个
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
30g
淀粉
2g
香油
3g
姜
2g
泡打粉
1g
白糖
1g
步骤
1.主料：夹饼、老干妈牛肉酱、牛肉
辅料：植物油、姜、香葱、淀粉、苏打粉、青辣椒
2.把青红辣椒洗净切丁
3.香葱洗净切末，姜洗净切末
4.把牛肉切小丁，用苏打粉、淀粉，香油拌匀，腌制入味
5.把夹饼加热
6.热锅凉油加姜末、 牛肉丁，翻炒均匀
7.加老干妈牛肉酱翻炒，
8.加青红辣椒翻炒均匀
9.加香葱米翻炒均匀出锅
10.加少许白糖翻炒均匀，把夹饼摆在盘子一圈，倒上牛肉即可食用
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